Bagikan :
5. 1 pak bumbu kare, sesuaikan merk dengan selera
6. 2 sdt lada
7. 1 bawang bombai, cincang
Baca Juga: Resep Membuat Udang Goreng Salted Egg, Cocok Untuk Menu Kreasi Lebaran
Cara Membuat Roti Maryam dan Kare Ayam
1. Siapkan gelas ukur. Masukan susu skim bubuk, telur, mentega, telur, dan air. Kocok rata.
2. Jika sudah, siapkan wadah besar dan masukan tepung ke dalamnya. Tuangkan seluruh campuran susu yang sudah dikocok. Aduk selama 10 menit sampai kalis menggunakan mixer.
3. Apabila sudah kalis, diamkan selama 10 menit. Kemudian, timbang adonan seberat 100 gr.
4. Gilas setiap adonan sampai rata seperti martabak dan tuangkan margarin ke atas permukaannya secara perlahan.
5. Lipat adonan sekali lalu gulung. Kemudian, bentuk seperti konde dan tekan melebar dengan telapak tangan. Diamkan selama 30 menit.
6. Lalu, masak adonan dengan api kecil dan sedikit minyak sampai terlihat berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
7. Siapkan penggorengan dan masukan seluruh bahan kare ayam kecuali santan ke dalamnya. Tumis dan masak sampai harum.
8. Tambahkan santan dan aduk kare ayam sampai mengental. Jika sudah, pindahkan ke mangkuk besar.
Roti maryam dengan kare ayam siap disajikan sebagai takjil lezat bagi keluarga!
