1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun kunyit

8 buah belimbing wuluh (bisa diganti asam kandis)

1 buah tomat, iris

air secukupnya

gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu Halus

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

9 buah cabai keriting

1 butir kemiri

Cara Membuat;

1. Cuci bersih ikan patin, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu bilas dengan air lagi.

2. Tumis bumbu halus dan semua bahan bumbu (kecuali belimbing wuluh). Tambahkan air. Setelah bumbu mendidih, masukkan ikan. Aduk rata.

3. Masukkan belimbing wuluh dan tomat yang sudah diiris. Aduk rata. Koreksi rasa. Setelah ikan matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Sotang Oatmeal Camilan Sehat Rendah Kalori

TERKINI

Lirik Lagu Adelia dari Adi Bere Bein: di Sini Aku Selalu Menunggumu

18 Mei 2024 00:45 WIB

4 Resep MPASI Anak Usia 2-5 Tahun Sesuai Pedoman Kemenkes RI

17 Mei 2024 21:21 WIB

4 Zodiak yang Cocok jadi Pebisnis, Bisa Yakinkan Orang Lain lewat Ucapan

17 Mei 2024 20:35 WIB

IHGMA Jawa Timur Apresiasi, Minta Pemkot Surabaya Tiru Makassar Direct Sale 2024

17 Mei 2024 19:50 WIB