Bagikan :
6. 1 labu siam, iris dan rebus
7. 1 lembar daun jeruk
8. 5 kacang panjang, potong sesuai selera
9. 1 buah tomat, iris sesuai selera
Baca Juga: Resep MPASI Bubur Hati Ayam, Wortel dan Brokoli Untuk Buah Hati Umur 6 Sampai 8 Bulan
Bahan Bumbu Kacang Gado-Gado khas Betawi
1. 5 buah cabai rawit
2. 4 sdm kacang tanah
3. 2 siung bawang putih
4. Gula merah, air asam jawa, dan kecap manis secukupnya
5. 1 lembar daun jeruk
Cara Membuat Gado-Gado khas Betawi
1. Siapkan wajan dan goreng kacang tanah sampai matang menggunakan api sedang. Jika sudah, angkat lalu tiriskan.
2. Ambil cobek dan ulekan lalu masukan kacang tanah goreng, bawang putih, cabai rawit, daun jeruk, dan gula merah. Ulek merata lalu tambahkan air asam jawa dan kecap manis.
3. Gunakan wadah sedang untuk menaruh bumbu kacang sebagai siraman gado-gado khas Betawi.
4. Siapkan piring dan tata seluruh sayuran, tahu goreng, dan telur rebus di atasnya. Siram menggunakan bumbu kacang gado-gado khas Betawi.
5. Gado-Gado khas Betawi siap disajikan sebagai menu makan siang atau malam keluarga. Anda dapat menyajikan gado-gado khas Betawi dengan tambahan bawang goreng dan kerupuk.
Baca Juga: Makan Enak Low Budget, Ini Resep Nasi Liwet Teri Medan Ala Anak Kost
