Bagikan :
6. 2 sdm air
7. 1 sdt penyedap rasa
8. Tusuk sate
Baca Juga: Resep Membuat Ayam Goreng Bawang Lauk Sedap yang Ringkas
Cara Membuat Cumi Bakar Lada Hitam
1. Ambil cumi dan bersihkan kulit serta bagian dalamnya. Lalu, kerat memanjang.
2. Kemudian, tusuk cumi menggunakan tusuk sate dan simpan terlebih dahulu rak pemanggang.
3. Siapkan wajan dan masukan minyak goreng. Panaskan dengan api sedang. Lalu, tuang kecap asin, gula pasir, air, dan penyedap rasa ke dalamnya.
4. Masak seluruh bumbu tersebut sampai matang dan mengental seperti tekstur karamel. Pindahkan ke mangkuk kecil.
5. Panaskan pemanggang dan taruh cumi di atasnya. Sembari memasak, oleskan bumbu tersebut ke cumi dengan merata.
6. Masak hingga matang dan oleskan selalu bumbu sampai habis dan merata ke seluruh bagian cumi.
7. Jika sudah masak, maka pindahkan cumi ke piring besar dan sajikan sebagai hidangan makan malam mewah. Cumi Bakar Lada Hitam pun siap disantap oleh keluarga!
Baca Juga: Wangi Khas Rempah Indonesia, Inilah Resep Sop Iga Kemangi yang Super Nikmat
