Bagikan :
Ada cara membuat bistik lidah sapi yang tidak rumit. Sebelumnya, kamu perlu merebus lidah sapi dengan menggunakan rempah agar bau anyirnya hilang.
3. Resep semur lidah sapi
Ada masakan olahan lidah sapi khas Yogyakarta yang teksturnya empuk dan tidak bau. Itu adalah semur lidah sapi.
Sebelum memasaknya, kamu perlu membersihkan lidah sapi terlebih dahulu.
Cara membersihkan lidah sapi bisa kamu lakukan dengan menggosok bagian kulitnya dengan garam dan rebus hingga matang.
Baca Juga: Fokus Berbagi, Begini Suasana Kurban di Sejumlah Titik di Banjarmasin
4. Resep lidah sapi panggang
Bukan hanya daging saja yang enak diolah dengan cara dipanggang atau dibakar. Lidah sapi juga tidak enak.
Bersihkan kulit lidah sapi dengan merebusnya. Lalu, marinasi lidah sapi selama semalaman agar bumbu meresap sempurna.
Setelah itu, lidah sapi siap dipanggang hingga benar-benar matang dan bumbu meresap.
