Bagikan :
Selain harga yang murah dan mudah dicari, kedua bahan dasar dari menu tersebut juga mengandung banyak sekali manfaat.
Seperti tahu yang merupakan makanan yang terbuat dari dadih kedelai yang dipadatkan, memiliki kandungan sumber protein, kalsium dan zat besi yang baik untuk tubuh.
Sedangkan kornet adalah daging sapi yang diawetkan dengan air garam, mengandung antioksidan yang berfungsi mencegah radikal bebas.
Dikutip dari Sajian Sedap, berikut resep tahu kornet goreng menu rekomendasi anak kos:
Sajian: 24 Buah
Bahan:
2 buah tahu cina
75 gram kornet sapi
60 gram tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
1/4 sendok teh baking powder
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
75 ml air
2 batang daun bawang, iris
1 batang seledri, iris
500 gram minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Es Kelapa Cincau Aroma Moka: Bisa Meredakan Hipertensi!
Cara Membuat Tahu Kornet Goreng:
1. Remas tahu hingga sedikit halus. Masukkan kornet sapi, tepung beras, tepung sagu, baking powder, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Tuang air sedikit demi sedikit. Aduk rata. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
3. Goreng di dalam minyak goreng di atas api sedang hingga matang dan kecoklatan.
