Bagikan :
5. 2 sdt merica hitam bubuk
6. 1 sdt jahe parut, ambil sarinya
7. 1 siung bawang putih, parut
8. 1 sdm kecap asin
9. 1/2 sdt merica bubuk
10. 1 sdm kecap manis
11. 1 sdm saus tiram
Baca Juga: Variasi Olahan Daging, Inilah Resep Sate Maranggi dengan Daging Sapi
1. Ambil wadah dan masukan daging ke dalamnya. Masukan bawang putih parut, sari dari jahe parut, kecap asin, merica bubuk, kecap manis, dan saus tiram. Marinasi selama 30 menit.
2. Setelah itu, tambahkan tepung maizena dan campur rata menggunakan ujung jari.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya dengan api sedang. Masukan daging ke dalamnya dan tumis cepat sampai berwarna kecokelatan. Angkat lalu tiriskan.
4. Tumis bawang bombay dan bawang putih dalam wajan bekas menggoreng daging sapi. Tumis sampai wangi.
5. Tambahkan daging sapi dan merica hitam bubuk ke dalam wajan. Tumis cepat dan angkat.
Sapi lada hitam siap disajikan sebagai hidangan makan malam keluarga yang gurih dan nikmat!
