Bagikan :
Bakso ikan
Bakso sapi
Gurita
Saus takoyaki:
3 Sendok makan saus tomat
3 Sendok makan saus tiram
1 sdm kecap asin
3 sdm air
Bahan pelengkap :
Katsuobushi
Mayonaise
Saos sambal
Langkah-langkah pembuatan takoyaki:
Bahan Saos:
Campur semua bahan saos menjadi satu, kemudian aduk hingga merata dan masak sebentar hingga mendidih dan saus siap digunakan.
Adonan Takoyaki:
Masukkan semua bahan ke dalam blender kemudian proses hingga tercampur rata dan benar-benar halus.
(Adonan bisa juga diaduk manual dengan sendok kemudian disaring) Panaskan cetakan takoyaki, jangan lupa oles dengan minyak terlebih dahulu.
Tuang adonan takoyaki beri isian sesuai selera, biarkan bagian bawah agak berkulit lalu kemudian putar tambahkan lg adonan putar kembali hingga takoyaki menjadi bulat (semoga bisa dipahami hehe)
Masak takoyaki hingga kecoklatan. Angkat oles dengan bahan saus kemudian tambahkan mayonaise dan saus sambal, taburi dengan katsuobushi.
Baca Juga: Resep Membuat Ayam Lada Hitam Untuk Keluarga Kecil Dirumahmu
