Bagikan :
Rendam dengan beras
Trik yang satu ini mungkin sudah turun temurun diajarkan oleh Ibu dan Ayah atau Kakek dan Nenek.
Biarkan alpukat dalam kantong beras 3 hingga 4 hari untuk kematangan yang lebih baik.
Gas yang terkumpul di dalam kantong tanpa udara akan mempercepat proses pematangan alpukat.
Setelah alpukat telah matang, itu akan bertahan hanya sekitar 2 hari di suhu ruangan.
Untuk penyimpanan di lemari es, setidaknya ia akan bertahan 5 harian sebelum ia mulai membusuk.
Taruh di dalam oven atau microwave
Kalau kamu mendapatkan alpukat yang sudah setengah matang, masukkan alpukat ke dalam oven atau microwave.
Cuma membutuhkan waktu dua menit untuk mematangkannya.
Alpukat yang dipanaskan dengan suhu tinggi akan membuat daging buahnya jadi empuk.
Caranya, bungkus buah alpukat di alumunium foil untuk memacu gas etilen yang ada di dalam buah alpukat.
Lalu, panaskan oven selama kurang lebih 10 menit dengan temperatur sedang.
Jangan lupa dinginkan alpukat yang masih dibungkus dengan air es agar proses pemasakannya berhenti.
Meletakkan di bawah cahaya matahari
Cara agar alpukat cepat matang satu ini juga tak kalah menarik.
Dengan meletakkan di bawah sinar matahari, ini akan mempercepat proses pematangan, lho.
Suhu yang lebih hangat dapat mematangkan buah lebih cepat.
Oleh karena itu, pindahkan alpukat yang belum matang ke dekat jendela atau tempat cerah lainnya di rumah.
Pastikan ia mendapatkan sinar matahari untuk proses matang yang lebih cepat. Tanda alpukat telah matang adalah warna kulit yang berubah hijau tua.
Baca Juga: Kasihan Anak Korengan Gara-Gara Tungau Kasur! Bunda Segera Basmi dengan Cara Mudah Ini
