Bagikan :
- 500 gram tumis daging sapi potong
- 2 sdm cuka balsamic (bisa ganti kecap manis)
- 2 sdm kecap asin seikat kecil daun bawang, iris diagonal
- 200 gram paprika panggang, rendam dalam minyak atau cuka, tiriskan dan iris.
Cara membuat tumis daging:
1. Masukkan daging sapi ke dalam mangkuk non-logam sedang dan tutupi dengan cuka, kecap, dan kecap inggris.
2. Biarkan meresap selama 20 menit, atau lebih baik diamkan semalaman.
3. . Panaskan wajan kering sampai sangat panas. Masukkan daging sapi, bumbu marinasi, dan daun bawang, tumis selama dua menit.
4. Tambahkan paprika panggang, lalu tumis selama dua menit lagi. Bagi tumisan di antara mangkuk dan sajikan dengan nasi panas.
Baca Juga: Resep Membuat Molen Pisang Mini yang Lezat dan Menggugah Selera
