Sonora.ID - Artikel ini akan membahas lengkap tentang resep ayam goreng pandan wangi yang bisa dijadikan sebagai menu makan siang mewah.

Moms yang sedang bingung ingin mengolah suatu resep untuk makan siang dapat merapat sekarang.

Terdapat satu resep nikmat dan gurih yang bisa diolah sebagai sajian makan siang mewah untuk keluarga, yaitu ayam goreng pandan wangi.

Berikut ini adalah resep dari makanan tersebut yang sudah Sonora.ID rangkum secara lengkap dalam laman kompas.com!

Bahan-bahan Ayam Pandan Wangi

Baca Juga: Resep Bola-bola Ikan Kukus yang Lezat dan menggugah Selera  

1. 500 gr dada ayam, gunakan yang fillet dan potong secara memanjang

2. 1 sdm air jeruk lemon

3. 1 sdm minyak wijen

4. 1 sdm saus tiram

5. 1 sdt gula

6. 1 sdt garam

7. 1 sdm kecap asin

8. 1 sdt bumbu oregano

9. 4 siung bawang putih, haluskan

10. 1 sdt merica bubuk

11. Minyak goreng, gunakan secukupnya untuk menggoreng

12. 20 lembar daun pandan

Cara Membuat Ayam Pandan Wangi

Baca Juga: Sajian saat Hujan Turun, Olah Resep Misoa Siram Telur yang Kental dan Gurih! 

1. Marinasi: ambil wadah besar dan taruh ayam di dalamnya. Tuangkan air jeruk lemon dan garam. Diamkan selama 1 jam di dalam kulkas

2. Setelah satu jam, campurkan minyak wijen, saus tiram, gula, kecap asin, bumbu oregano, bawang putih, dan merica bubuk. Aduk rata

3. Jika sudah teraduk rata, masak ayam dalam kukusan sampai setengah matang (masak dengan cara ditim)

4. Apabila sudah setengah matang, bungkus ayam ke dalam daun pandan sampai bahan habis.

5. Siapkan wajan dan panaskan minyak di dalamnya. Goreng ayam menggunakan api kecil sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tirisikan.

Ayam goreng pandan wangi pun siap dihidangkan kepada keluarga sebagai sajian makan siang yang nikmat.