4 bh - Telur puyuh matang (dipotong jadi 2)

1 sdm - Santan instan

1 siung - Bawang merah (haluskan)

1 siung - Bawang putih (haluskan)

Secukupnya - Keju parut

Secukupnya - Kaldu bubuk

Cara Membuat :

Campur semua bahan jadi satu (kecuali telur puyuh). Pipihkan adonan, lalu letakkan telur puyuh lalu bentuk bulat seperti bola.

Simpan di chiller minimal 1 jam agar adonan merekat kuat. Siapkan minyak panas lalu goreng di api kecil.

Jangan bolak-balik adonan, tunggu satu sisinya kecokelatan baru dibalik. Angkat bola nasi, tiriskan minyaknya lalu bisa langsung disajikan.

Baca Juga: Resep Sayur Lodeh Bumbu Iris Ala Ibu Sisca Soewitomo, Dijamin Nikmat!

Nasi Tim Kukus daging dan Sayur

Bahan utama

1/2 mangkok nasi yg sudah matang

3 sdm daging giling

Bahan sayuran

1 potong wortel parut

1 potong brokoli diparut

150 ml kaldu daging

sedikit telur ayam kampung yg sudah dikocok

secukupnya air

secukupnya bawang Bombay dan bawang putih

secukupnya tomat diiris halus

1 sdm UB

1 Batang kecil sereh

1 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

Secukupnya bubuk bawang putih

Langkah membuat:

Siapkan bahan, tumis daging sampai matang, masukan semua bumbu. Aduk rata, tambah nasi, aduk rata tambah bahan sayuran dan telur, air.

Oleskan remekin dengan butter, panaskan kukusan, kukus 15 menit. Angkat sajikan.

Baca Juga: Resep Sayur Lodeh Bumbu Iris Ala Ibu Sisca Soewitomo, Dijamin Nikmat!

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.