Bagikan :
3. 2 sdm air jeruk
4. 1/2 parutan kulit jeruk
5. Permen kulit jeruk, secukupnya untuk hiasan
Cara Membuat Carrot Cake Jahe
Baca Juga: Resep Sosis Bakar Bumbu Madu, Bisa Jadi Camilan atau Ide Jualan
1. Pure Kurma: Siapkan panci dan rebus kurma kering dengan air secukupnya. Aduk-aduk jika sudah lembut
2. Kemudian, alasi loyang sebesar 22 sentimeter dengan kertas roti. Lalu, campur mentega dengag ula, kocok sampai menjadi krim lembut
3. Jika sudah, masukkan pure kurma, telur, wortel, dan jahe. Aduk sebentar
4. Ayak tepung wholemeal, baking powder, dan kayu manis. Masukkan bahan-bahan tersebut ke campuran krim. Tambahkan susu untuk membuat adonan lembut
5. Pindahkan adonan ke loyang dan ratakan atasnya. Kemudian, panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 40-45 menit
6. Lapisi bagian atas adonan dengan kertas roti pada 15 menit terakhir jika adonan terlalu cokelat
7. Frosting: Kocok seluruh bahan sampai lembut. Jika kue sudah dingin, siram frosting ke atas Carrot Cake Jahe
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.
