Bagikan :
2 buah wortel, potong dadu kecil
2 batang daun bawang, iris halus
250 gram daging dada ayam, rebus lalu suwir-suwir
3 butir telur ayam
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm mentega
3 sdm tepung terigu
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
air secukupnya
daun pisang secukupnya
tusuk gigi secukupnya
Tumis bawang putih dengan margarin hingga berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk. Tambahkan air. Aduk sampai tepung tidak menggumpal.
Kecuali mie dan telur, masukkan sisa bahan lainnya. Aduk hingga mengental. Tuang saus ke mie. Aduk rata. Biarkan hingga dingin.
Masukkan telur. Aduk rata. Siapkan daun pisang. Cetak dan bungkus mie dengan daun pisang. Panaskan kukusan. Kukus lontong mie hingga matang. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kunyit Seafood yang Nikmat dan Bikin Goyang Lidah
Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.
