Bagikan :
Sonora.ID – Ada berbagai manfaat bengkuang bagi kesehatan tubuh dan kecantikan yang perlu untuk diketahui.
Sering dianggap sebagai buah, bengkuang sebenarnya adalah sayuran berasal dari jenis umbi-umbian yang memiliki kulit tebal berwarna cokelat, namun bagian dalamnya berwarna putih seperti apel.
Bengkoang memiliki cita rasa yang manis dengan kadar air yang cukup tinggi, sehingga banyak ditemukan dalam olahan dessert manis, es buah, atau dijadikan rujak yang dicocol dengan sambal.
Bengkoang terkenal akan kandungan seratnya yang cukup melimpah. Dalam setiap 100 gram bengkoang, terdapat sekitar 5 gram serat dan 40 kalori.
Jumlah serat ini sudah setara dengan 10–15% dari kebutuhan serat harian orang dewasa.
Baca Juga: 7 Manfaat Baby Oil untuk Wajah, Bisa Bikin Wajah Cerah dan Lembap
Tak hanya itu, bengkuang juga mengandung berbagai jenis vitamin dan mineral lain, seperti folat, magnesium, selenium, mangan, vitamin B5, vitamin B6, dan vitamin E.
Mari, simak manfaat bengkuang bagi kesehatan tubuh dan kecantikan, lengkap dengan penjelasannya berikut ini.
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Sama seperti manfaat sayur dan buah, makan bengkoang bisa membantu Anda memenuhi kebutuhan gizi akan serat.
Pasalnya, kandungan serat pada bengkoang cukup tinggi. Bahkan, Food revolution Network menyebut, mengonsumsi satu cangkir bengkoang bisa membantu memenuhi seperempat kebutuhan serat harian.
