Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "3 Menu Sahur Ringkas dan Andalan Ibu, Cepat Simpel dan Nikmat".

Sahur menjadi salah satu aktivitas yang akan ditemui umat Islam pada Hari Ramadhan. 

Sahur sendiri merupakan kata yang diambil dari Bahasa arap yang mana maknanya merujuk pada aktivitas makan umayt islam yang dilakukan pada dini hari.

Baginda Rasulyllah SAW juga menganjurkan para umat islam untuk menjalankan sahur ketika bulan puasa Ramadhan tiba.

berikut beberapa Hadits Keutamaan Sahur yang perlu Anda ketahui:

Baca Juga: Resep Churros Cokelat Anti Gagal, Garing tapi Lembut di Dalam!

1. Makan sahur mengandung keberkahan

Anas bin Malik RA berkata bahwa Rasulullah SAW pernah bersabda,

تَسَحَّرُوا فَإِنَّ فِي السُّحُورِ بَرَكَةً

Artinya: “Makan sahurlah kalian karena sesungguhnya di dalam sahur itu terdapat berkah.” (HR Bukhari).

2. Malaikat bersalawat atas orang bersahur

Hadits ini dinukil dari Abu Sa’id Al Khudri RA yang menyebut bahwa Rasulullah SAW pernah berkata, Allah SWT dan para malaikat bersalawat atas orang-orang yang bersahur,

السُّحُورُ أَكْلَةٌ بَرَكَةٌ فَلَا تَدَعُوهُ وَلَوْ أَنْ يَجْرَعَ أَحَدُكُمْ جَرْعَةً مِنْ مَاءٍ فَإِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى الْمُتَسَحِّرِينَ

Artinya: “Bersahur itu adalah suatu keberkahan, maka janganlah kamu meninggalkannya, walaupun hanya dengan seteguk air, karena Allah dan para malaikat bersalawat atas orang-orang yang bersahur (makan sahur),” (HR Ahmad).

3. Pembeda puasa orang Islam dengan Yahudi dan Nasrani

Hadits keutamaan sahur selanjutnya diriwayatkan oleh Amr bin ‘Ash RA. Ia menceritakan sabda Rasulullah SAW yang berbunyi,

فَصْلُ مَا بَيْنَ صِيَامِنَا وَصِيَامِ أَهْلِ الْكِتَابِ أَكْلَةُ السَّحَرِ

Artinya: “Sesungguhnya perbedaan antara puasa kita dan puasa ahli kitab adalah makan sahur.” (HR Muslim).

Lantaran waktu saahur yang singkat maka Anda harus pandai dalam memanagement makanan yang akan dimakan saat sahur.

Berikut beberapa rekomendasi resep sahur kilat yang bisa Anda buat untuk mlengkapi ibadah ramadhanmu:

Baca Juga: 3 Resep Membuat Saus BBQ Homemade

Resep Capcay

Bahan: 

- Bunga kol

- Jamur kuping

- 5 butir bakso

- 1 buah cabai merah

- 2 batang wortel

- Sawi putih

- Sawi hijau

Bumbu halus:

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdt minyak wijen

- 1 sdt kaldu bubuk

- 6 siung bawang putih, cincang

- 2 sdm kecap asin

- Gula garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas dan potong-potonh semua sayuran lalu disisihkan. Tumis bumbu. Masukkan semua bahan dan masak dengan jalur yang merata.

2. Tuang air secukupnya, masukkan gula, garam, dan merica. Sudah bisa disajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Saus Pedas Ala Restaurant Richeese

2. Sop Sosis

Bahan:

- Garam, gula, dan kaldu bubuk

- 7 buah sosis sapi atau ayam, potong-potong

- 2 buah wortel, potong bulat

- 1 buah kentang, potong dadu

- 1/4 buah kol, rajang kasar

- 1 buah tomat, belah 4

- 5 buah buncis, potong-potong

- 1 tangkai daun bawang, seledri potong-potong

- bawang goreng

- 2 liter air

Bumbu halus:

- 3 siung bawang merah

- 1/2 sdt merica butiran

- 4 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Masak air hingga mendidih, masukkan wortel dan kentang. Tunggu setengah empuk. Masukkan kol, buncis, dan sosis, aduk rata.

2. Tumis bumbu halus, masukkan ke panci sosis. Lalu aduk rata. Beri gula, garam, kaldu bubuk dan aduk rata.

3. Masukkan tomat, aduk sebentar lalu matikan api. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Taburi bawang goreng.

Baca Juga: Resep Membuat Cah Kangkung yang Lezat dan Menggugah Selera

Resep Nasi Goreng Ringkas

4 sdm minyak sayur

2 siung bawang putih, cincang halus

1/4 butir bawang bombay, cincang halus

1 batang daun bawang, iris kasar

2 butir telur ayam, kocok

400 g nasi putih dingin

1 sdm kaldu jamur

2 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

Taburan:

1 batang daun bawang, iris kasar

Pelengkap:

telur goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Telur:

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum.

Masukkan daun bawang lalu aduk hingga layu.

Sisihkan tumisan di pinggir wajan, tuangkan telur kocok lalu aduk cepat hingga bergumpal kecil lalu aduk rata dengan sayuran.

Tambahkan nasi putih, kecap asin, kaldu jamur, saus tiram, merica dan garam.

Besarkan api dan aduk cepat hingga semuanya tercampur rata. Angkat.

Sajikan hangat dengan taburan daun bawang dan telur goreng.

 Baca Juga: Mau Bikin Brownies Sendiri? Ini Resep dan Tips Brownies Simpel Enak!

Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.