Bagikan :
Campur bahan biang,masak sampai mengental.
Taruh biang di wadah,campurkan daging ayam dan telur,aduk rata dengan sendok/entong.
Masukkan tapioka uleni hingga kalis.
Timbang adonan (saya @55gr) bentuk bulak memanjang.
Didihkan air masukkan pempek lenjer masak sampai pempek naik angkat dan tiriskan,siap di goreng dan dimakan dengan cuko.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Jawa yang Segar dan Cocok Dinikmati Saat Panas
