Bagikan :
Baca Juga: Resep Sup Kacang Merah yang Lezat, Cocok Untuk Penambah Energi
1. Panaskan oven dengan suhu 230 derajat celcius
2. Sembari menunggu, siapkan wadah besar dan masukkan paha ayam. Bumbui dengan garam dan merica
3. Jika sudah, panaskan minyak di dalam wajan tahan api. Pindahkan ayam ke dalam wajan dengan posisi menghadap ke bawah
4. Masak selama 6 menit sampai berubah warna keemasan. Setelah itu, angkat dan pindahkan ayam ke wadah lain. Sisihkan
5. Lalu, masukkan jahe, bawang putih, dan bawang merah ke dalam wajan dan masak selama satu menit. Tambahkan cuka putih dan masak selama tiga menit sampai air berkurang setengah
6. Tambahkan kecap asin, air, dan gula. Masak sampai mendidih
7. Masukkan paha ayam ke dalam wajan dan panggang di dalam oven selama 35 menit
8. Apabila sudah 35 menit, keluarkan paha ayam dari wajan dan pindahkan ke piring
9. Kemudian, masukkan kembali wajan dengan cairan ayam ke dalam oven dan masak selama tiga menit sampai mengental
10. Jika sudah matang, siram paha ayam dengan saus dan minyak wijen. Tabur daun bawang secukupnya
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.
