Bagikan :
4. 2 cm lengkuas, memarkan
5. 2 lembar daun salam
6. 1/4 sdt merica bubuk
7. 1/2 sdt garam
8. 3/4 sdt gula pasir
9. 3 sdm minyak goreng
10. 100 ml air
Bumbu Halus Cumi Asin Bumbu Bawang
1. 3 siung bawang putih
2. 5 butir bawang merah
3. 2 cm kunyit, bakar
Baca Juga: Resep Membuat Opor Ayam untuk Momen Sahur atau Berbuka Puasa
Cara Membuat Cumi Asin Bumbu Bawang
1. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak dengan api sedang. Tumis bawang merah, cabai merah, daun salam, lengkuas serta bumbu halus. Tumis sampai harum
2. Jika sudah harum, masukkan cumi ke dalam wajan penggorengan. Aduk rata dengan seluruh bumbu
3. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir. Koreksi rasa. Jika sudah pas, aduk rata kembali
4. Lalu, tuangkan air dan masak cumi sampai matang dan meresap. Cumi Asin Bumbu Bawang siap dihidangkan sebagai menu makan siang atau malam yang menggugah selera
Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.
