Sonora.ID - Artikel kali ini akan membahas lengkap tentang resep Daging Suwir Bumbu Rujak yang bisa jadi menu makan siang spesial.

Makan siang menjadi salah satu momen yang ditunggu-tunggu setelah bekerja atau melakukan aktivitas selama setengah hari penuh.

Kamu bisa menghidangkan berbagai olahan resep yang membuat makan siang menjadi lebih spesial, salah satunya adalah Daging Suwir Bumbu Rujak.

Tidak sulit untuk membuat olahan resep ini karena menggunakan bumbu-bumbu yang dapat ditemukan di pasar terdekat.

Untuk itu, langsung saja simak penjelasan resep Daging Suwir Bumbu Rujak berikut ini yang bisa kamu kreasikan di dapur rumah.

Bahan-bahan Daging Suwir Bumbu Halus

Baca Juga: Resep Indomie Jebew, Pedasnya Bikin Napsu Makan Nambah!

1. 350 gr daging sapi

2. 1 ruas jari lengkuas, memarkan

3. 500 ml santan cair

4. 1 batang serai, memarkan

5. 5 buah belimbing sayur, potong bulat

6. 1 l air

7. 2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus Daging Suwir Bumbu Halus

1. 4 siung bawang putih

2. 6 buah bawang merah

3. 3 butir kemiri

4. 4 buah cabai merah

5. 2 ruas jari kunyit

6. 1/2 sdm gula pasir

7. 1/2 sdt garam

Cara Membuat Daging Suwir Bumbu Halus

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Nori yang Cocok Jadi Bekal Kantor Praktis!

1. Siapkan panci dan panaskan air sampai mendidih. Lalu, rebus daging sampai lunak dan empuk. Angkat dan sisihkan

2. Suwir-suwir daging halus dan sisihkan di mangkuk besar

3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas sampai harum

4. Jika sudah, masukkan daging sapi dan santan. Aduk rata dengan seluruh bumbu halus yang sudah ditumis

5. Masak sampai kuah santan menyusut dan seluruh bahan matang sempurna. Kemudian, masukkan belimbing sayur dan aduk rata. Daging Suwir Bumbu Rujak siap disajikan

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.