Bagikan :
1 buah terong ungu, potong-potong
50 gr keju feta cow/ sapi, potong-potong
50 gr keju cheddar, parut
100 ml krim kental
Garam dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
Ikan salmon, taburi dengan garam dan merica bubuk, olesi dengan saus teriyaki, diamkan sebentar dan panggang hingga matang kedua sisinya
Tumis sayuran: panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan potongan paprika, wortel, lobak, terong, keju feta cow dan keju cheddar, aduk rata. Masukkan krim kental masak hingga sayuran matang, angkat
Sajikan ikan salmon panggang dengan tumis sayuran.
Baca Juga: Menu Sahur Enak Cepat: Resep Oseng buncis Campur Jagung Pipil
