Bagikan :
- 1 Liter Santan
- 3 lembar daun pandan
- 1 sdt Garam
Bahan Kuah gula merah:
- 500 ml air
- 3 butir gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- Garam secukupnya
Baca Juga: Menu Berbuka Puasa: Resep Membuat Nasi Goreng Terasi
Cara Membuat:
- Pertama, masukan tepung beras, 1/3 liter santan dan garam kedalam wadah ataupun panci, kemudian diaduk menggunakan whisk. Aduk hingga rata.
- Langkah kedua, tuang kembali semua santan secara perlahan sampai halus dan tidak bergerinjil.
- Setelah itu masak adonan dengan api sedang dan masukan daun pandan
- Tunggu hingga meletup-letup, kecilkan api dan masak kembali selama 5 menit
- Kemudian masukan air, gula merah, gula putih, garam secukupnya serta daun pandan kedalam panci untuk membuat kuah gula merahnya.
- Setelah semua bahan tercampur, habis itu masak di api yang sedang. Diamkan sebentar. Sambil menunggu, Anda bisa menyiapkan mangkuk untuk bubur sumsum.
- Selesai. Bubur sumsum kuah gula merah siap disantap saat berbuka.
Baca Juga: Menu Berbuka Puasa: Resep Membuat Nasi Goreng Terasi
