Bagikan :
Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Tumis Tahu Tauge dan Kucai, Menu Berbuka yang Pas".
Bingung mau masak apa untuk berbuka? Salah satu kudapan yang perlu Anda coba adalah tumus tauge dan kucai.
Kandungan nutrisi dalam secangkir tauge atau 104 gramnya adalah 31 kalori, Karbohidrat 6 gram, protein: 3 gram, vitamin C: 15 persen angka kecukupan gizi (AKG), Folat: 16 persen dari AKG, Besi: 5 persen dari AKG.
Kucai mengandung banyak nutrisi penting untuk kesehatan. Sebut saja vitamin A, vitamin K, folat, vitamin C, hingga kalsium.
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 1 sendok makan daun kucai cincang mengandung beberapa nutrisi berikut:
Baca Juga: Menu Lebaran Bersama Keluarga: Resep Membuat Rendang Daging Anti Keras dan Alot
energi: 0,9 kalori
Vitamin K: 6,38 mikrogram (mcg), atau 5% dari nilai harian.
Vitamin C: 1,74 miligram (mg), atau 2% dari nilai harian.
Folat: 3,15 mcg, atau 1% dari nilai harian.
