Bagikan :
1 sdm kaldu bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Cara Memasak:
Potong-potong tahu bentuk dadu 2 cm. Goreng tahu dalam minyak panas dan banyak hingga agak kering kecokelatan lalu tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga wangi. Tambahkan daging ayam cincang, aduk hingga kaku.
Masukkan daun bawang, wortel dan tomat, aduk hingga layu. Tuangi air dan tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu, merica dan garam.
Masukkan tahu dan masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental. Angkat dan sajikan hangat.
Baca Juga: Menu Berbuka Puasa: Ini Resep Sayur Oseng Campur-campur
Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.
