Bagikan :
Antioksidan membantu melawan kerusakan sel dan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan penuaan dini.
Baca Juga: Resep Terong Hijau Jamur Balado yang Cocok Jadi Menu Makan Malam
Manfaat Terong bagi Kesehatan:
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari mengonsumsi terong:
Meningkatkan kesehatan jantung: Kandungan serat, kalium, dan antioksidan dalam terong dapat membantu menurunkan tekanan darah, menjaga keseimbangan elektrolit, dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
Hal ini dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Menurunkan risiko diabetes: Serat dalam terong membantu mengatur penyerapan gula dalam darah, yang dapat membantu mengendalikan kadar glukosa.
Selain itu, terong juga mengandung senyawa fenolik yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin, membantu dalam pengelolaan diabetes.
Mendukung pencernaan yang sehat: Kandungan serat dalam terong membantu meningkatkan fungsi pencernaan dan mencegah sembelit.
Serat juga membantu menjaga kesehatan usus dengan mendukung pertumbuhan bakteri baik di dalam usus.
Menjaga kesehatan otak: Senyawa fitokimia seperti anthocyanin dalam terong telah dikaitkan dengan peningkatan kognisi dan perlindungan otak.
Ini dapat membantu menjaga kesehatan otak dan mencegah kerusakan oksidatif yang terkait dengan penyakit Alzheimer dan penurunan fungsi kognitif.
Terong bukan hanya lezat dalam berbagai masakan, tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Kandungan nutrisinya yang kaya, termasuk serat, vitamin, mineral, dan senyawa fitokimia, membuat terong menjadi pilihan yang baik untuk meningkatkan kesehatan jantung, mengelola diabetes, mendukung pencernaan yang sehat, dan menjaga kesehatan otak.
Jadi, jangan ragu untuk menambahkan terong ke dalam diet sehat Anda dan nikmati manfaatnya yang luar biasa.
Baca Juga: Lauk Makan Siang Praktis, Olah Resep Sambal Terong Bakar Ini!
