Bagikan :
Lobak biasanya digunakan dalam pembuatan sup. Karena mengandung nitrat, jika dipanaskan kembali bisa menjadi racun.
3. Sayuran berdaun hijau
sayuran berdaun hijau dikenal dengan nilai gizinya. Tapi, menghangatkan sayuran seperti kangkung, bayam, dan lain-lain bisa berbahaya.
Bayam adalah sumber zat besi dan nitrat yang kaya yang bila dipanaskan kembali dapat berubah menjadi nitrit dan karsinogen lain yang diketahui.
Karsinogen ini dapat meningkatkan risiko kanker. memanaskan sayuran telah terbukti mengurangi kandungan vitamin jika dibandingkan dengan sayuran mentah yang tidak dimasak.
Baca Juga: Menu Sarapan Spesial, Ini Resep Fuyunghai Telur Sayur yang Nikmat
4. Nasi
Nasi menjadi makanan pokok bagi orang Indonesia dan dapat ditemukan dengan mudah di seluruh dunia.
Nasi mentah mengandung spora yang dapat diubah menjadi bakteri dan dapat bertahan bahkan setelah nasi dimasak.
Nasi yang dibiarkan pada suhu ruangan dapat berkembang biak dan menghasilkan racun yang dapat menyebabkan diare dan muntah.
5. Telur
Makanan pokok yang mengandung protein ini jika dipanaskan kembali pada suhu tinggi dapat membuatnya beracun, sehingga dapat menyebabkan kerusakan pada saluran pencernaan.
Apa pun bentuknya, baik itu telur orak-arik atau telur rebus, jangan pernah memanaskannya kembali.
6. Ayam
Ayam sangat kaya protein, yang akan berdampak negatif jika dipanaskan kembali.
7. Kentang
Kentang yang dipanaskan akan kehilangan nilai gizinya. Bahkan jika dibiarkan dalam waktu yang lama di suhu ruangan, kentang juga bisa menjadi racun. Makan kentang yang dipanaskan dapat menyebabkan mual, penyakit, bahkan keracunan makanan.
