Bagikan :
Ternyata selain dari sumber hewani, makanan yang mengandung purin tinggi juga bisa berasal dari sayuran.
Kembang kol salah satu jenis sayuran silangan umum digunakan dalam campuran sayuran dan kadang dimasak sebagai lauk.
Kembang kol sendiri merupakan makanan yang mengandung purin tinggi dan menjadi penyebab asam urat.
Bahkan, kandungan purin yang terkandung di dalam 100 gram kembang kol sebesar 51 gram purin.
Meski bayam merupakan jenis makanan sehat, namun bayam termasuk salah satu makanan yang mengandung purin tinggi.
Bahkan kandungan purin dalam bayam lebih tinggi dari kol. Sebab, di dalam 100 gram bayam, terdapat 57 gram kandungan purin.
Begitu juga dengan Nangka, salah satu jenis buah yang termasuk dalam makanan yang mengandung purin tinggi.
Maka dari itu, bagi para penderita asam urat tidak disarankan untuk mengonsumsi Nangka.
Selain terkenal karena mengandung kolesterol tinggi, durian juga merupakaan salah satu makanan yang mengandung purin tinggi.
Bahkan jika dipaksakan untuk mengonsumsi durian, bisa menyebabkan komplikasi seperti stroke, penyakit jantung, radang, dan hipertensi.
Jamur juga salah satu makanan yang mengandung purin tinggi yang di dalamnya terdapat 12-17 gram purin dalam tiap 100 gram jamur.
Maka dari itu usahakan jangan konsumsi jamur atau jika tidak bisa, maka batasi konsumsi jamur tersebut.
Lalu makanan yang mengandung purin tinggi ini mungkin cukup familiar bagi Anda.
Ada beberapa jenis olahan kedelai, seperti tahu, tempe, tauco, susu kedelai, serta berbagai olahan lainnya.
Tapi, sangat disayangkan para pasien penyakit asam urat harus benar-benar membatasi konsumsi berbagai olahan kedelai olahan tersebut, dikarenakan kandungan purinnya yang cukup tinggi.
Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.
Baca Juga: 8 Makanan Penyebab Vertigo yang Wajib Dihindari Supaya Nggak Kumat
