Bagikan :
Jeroan atau isi perut dari hewan ternak termasuk sapi dan ayam juga termasuk makanan tinggi purin yang sebaiknya dihindari penderita asam urat.
Dilansir dari laman Very Well Health, jeroan yang dimaksud, termasuk:
Daging merah tidak mengandung purin setinggi jeroan. Namun, bahan pangan ini turut berkontribusi menambah kadar purin dalam tubuh.
Dengan demikian, konsumsi daging merah berimbas pada naiknya asam urat dalam darah, serta memicu rasa nyeri di beberapa persendian.
Beberapa daging merah yang sebaiknya tidak dikonsumsi penderita asam urat, termasuk:
Dikutip dari WebMD, berbagai penelitian menunjukkan adanya hubungan antara asam urat dengan konsumsi gula berlebih.
Bukan hanya itu, makanan manis seperti sirup jagung tinggi fruktosa juga kaya akan purin.
Seperti diketahui, makanan tinggi purin memiliki korelasi dengan peningkatan endapan kristal asam urat di sendi-sendi.
Selain sirup jagung tinggi fruktosa, hindari pula makanan manis lain termasuk sereal manis, produk roti, dan permen.
Baca Juga: Bolehkah Penderita Wasir Makan Telur? Ini Makanan yang Boleh dan Tidak Boleh!
