Sonora.ID - Berikut adalah paparan mengenai berbagai manfaat toge untuk kesehatan yang jarang disadari banyak orang.

Toge, atau yang biasa kita sebut kecambah, seringkali dianggap hanya sebagai tambahan pada hidangan atau salad. Namun, sayuran tersebut sejatinya kaya akan manfaat kesehatan.

Sebagai informasi, toge adalah hasil dari tahap awal pertumbuhan biji kacang hijau. Togememiliki karakteristik tekstur yang renyah dan rasa yang segar.

Meskipun ukurannya kecil, toge kaya akan nutrisi penting seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan.

Dengan kandungan gizi yang melimpah, toge bisa memberikan dampak positif bagi kesehatan yang, sayangnya, jarang disadari banyak orang.

Adapun dalam artikel ini, kita akan membahas lebih jauh soal berbagai manfaat kesehatan toge, termasuk dukungannya terhadap sistem pencernaan, keseimbangan gula darah, dan perlindungan terhadap radikal bebas.

Maka, untuk tahu lebih jauh, simak penjelasan mengenai berbagai manfaat toge untuk kesehatan berikut ini.

Manfaat Toge untuk Kesehatan

Baca Juga: Simak, 7 Manfaat Pir untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui

1. Sumber Nutrisi Kaya

Toge mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, folat, serat, dan protein.

Ini menjadikannya makanan yang ideal untuk mendukung kesehatan dan keseimbangan gizi.

2. Dukungan Sistem Pencernaan

Kandungan serat dalam toge membantu meningkatkan pencernaan dengan mendorong gerakan usus yang sehat.

Serat juga membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.

3. Kontrol Gula Darah

Toge memiliki indeks glikemik rendah, sehingga dapat membantu mengontrol kadar gula darah.

Ini bermanfaat terutama bagi individu dengan diabetes atau yang berisiko terkena penyakit tersebut.

Baca Juga: 7 Manfaat Susu Kedelai untuk Kesehatan Tubuh, Bisa Diminum Segala Usia

4. Sumber Antioksidan

Toge mengandung senyawa antioksidan seperti vitamin C dan E, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.

5. Mendukung Pertumbuhan Tulang

Toge mengandung vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang. Vitamin K membantu dalam penyerapan kalsium dan mineral lainnya yang penting untuk pertumbuhan tulang yang kuat.

6. Meningkatkan Imunitas

Kandungan vitamin C dalam toge berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ini membantu melawan infeksi dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.

7. Pendukung Penurunan Berat Badan

Toge rendah kalori dan mengandung serat yang tinggi, membuatnya menjadi makanan yang baik untuk membantu pengaturan berat badan.

Serat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan.

Demikian paparan mengenai berbagai manfaat toge untuk kesehatan sebagaimana di atas. Semoga bermanfaat.

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News

Baca Juga: Forum APEC 2023, BPJPH Yakinkan Sertifikasi Halal Bukan Hambatan Tetapi Peluang