Bagikan :
Baca Juga: Resep Bistik Ayam, Olahan Ayam Fillet Praktis di Akhir Pekan!
2. Es cendol kacang merah
Bahan:
- 500 ml santan kental rebus
- 100 gr nangka yang dipotong dadu
- 1 saset tepung cendol siap pakai
- 75 gr gula kelapa
- 250 gr gula merah rebus dengan sedikit air dan daun pandan
- 200 gr kacang merah rendam semalaman
- Air
- Daun pandan
- Es batu
Cara membuat:
1. Rebus kacang merah bersama gula kelapa dan daun pandan hingga lunak.
2. Masak satu saset tepung cendol sesuai instruksi pada kemasan. Lalu cetak menggunakan saringan tampung dalam air dan es batu.
3. Beri es batu, gula merah cair, santan, cendol, kacang merah, dan potongan nangka ke gelas. Cendol siap disajikan.
3. Es Cendol Alpukat
Bahan cendol:
- 50 gr tepung beras
- 50 gr tepung tapioka
- 50 gr tepung hunkwe
- Pasta pandan
- 1/2 sdt garam
- 550 ml air
Bahan kuah:
- Susu UHT campur dengan air gula merah
Bahan lain:
- Alpukat
- Es batu
Cara membuat:
1. Campur semua bahan cendol aduk rata dengan api sedang. Aduk sampai kental dan meletup.
2. Langsung angkat bahan masakan. Masukkan bahan ke dalam plastik segitiga, semprot dan tampung adonan dalam wadah berisi air es dan es batu.
3. Kemudian campur cendol, kuah, potongan alpukat, dan es batu.
Baca Juga: 3 Resep Corndog Sosis Mozarella, Cocok Jadi Ide Jualan!
Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News
