Bagikan :
A. Bahan
- 250 gram kentang
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 batang seledri, iris halus
- 1 sdm bawang putih goreng, haluskan
- Garam secukupnya
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 butir telur, kocok sebentar
- Minyak goreng secukupnya
B. Cara Membuat Perkedel Kentang
1. Cuci bersih kentang, goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angakt dan tiriskan.
2. Haluskan kentang goreng tumbuk, taburi dengan merica, garam, bawang goreng, dan pala.
3. Masukkan irisan daun seledri, aduk rata. Bentuk adonan menjadi bulat pipih, celupkan ke dalam kocokkan telur.
4. Goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Demikian penjelasan mengenai cara membuat perkedel kentang di rumah sebagaimana di atas. Semoga bermanfaat.
Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News
Baca Juga: Resep Pindang Baung Kudapan Khas Lampung dengan Cita Rasa Segar Gurih
