Sonora.ID - Artikel ini membahas resep olahan daging sapi.

Daging sapi kerap menjadi bahan utama sebuah makanan karena rasanya yang enak.

Masakan daging sapi Indonesia juga sangat terkenal kelezatannya di dunia, salah satunya rendang.

Olahan daging sapi Nusantara kebanyakan dipadu dengan rempah-rempah kuat. Berikut ini 4 resep olahan daging khas Nusantara yang gurih dan nikmat.

1. Resep soto daging sapi

Bahan:

• 800 gr daging sapi sandung lamur, potong dadu
• 1,5 liter air
• 100 gr bumbu dasar putih
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 6 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• 500 ml santan dari
• 1 butir kelapa

Pelengkap:

• Tauge
• Tomat
• Irisan seledri
• Daun bawang
• Bawang goreng
• Sambal cabai rawit
• Jeruk nipis
• Emping
• Lontong atau nasi putih

Langkah:

1. Rebus daging sapi sampai lunak, tambahkan bumbu dasar putih, jahe, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih kembali.

2. Tambahkan garam dan santan, aduk rata dan masak sebentar, angkat.

TERKINI

Ramalan Zodiak Keuangan, 29 April 2024: Aquarius, Gemini, Pisces, Libra, Leo

29 April 2024 00:00 WIB

30 Contoh Soal CAT PPK Pilkada 2024 dan Kunci Jawabannya Biar Lolos

28 April 2024 23:26 WIB

Lirik Lagu Pedot Lahir Batin: Isun Sing Lali Tundungan Riko

28 April 2024 22:28 WIB

15 Link Twibbon Hari Buruh 2024 yang Keren dan Menarik, Unduh Gratis

28 April 2024 22:04 WIB