Bagikan :
Sonora.ID - Kunyit merupakan salah satu rempah paling populer yang banyak diminati baik dari dunia kuliner hingga medis.
Khasiat kunyit sebagai obat, sumber kurkumin, telah dikenal selama ribuan tahun.
Misalnya, di India, kunyit—yang mengandung kurkumin—telah digunakan dalam kari; di Jepang, disajikan dengan teh; di Thailand, digunakan dalam kosmetik; di Cina, digunakan sebagai pewarna; di Korea, disajikan dalam minuman.
Melansir Everyday Health, berikut adalah 12 manfaat kunyit untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui.
Baca Juga: Berat Badan Dijamin Turun Cukup dengan Konsumsi Jamu Kunyit Asam
1. Antioksidan
Sifat antioksidan dan anti-inflamasi adalah dua mekanisme utama yang menjelaskan sebagian besar efek kurkumin pada berbagai kondisi. Kurkumin telah terbukti meningkatkan penanda sistemik stres oksidatif.
2. Antiinflamasi
telah terbukti memblokir aktivasi NF-κB yang meningkat oleh beberapa rangsangan inflamasi yang berbeda
3. Menjaga kesehatan Jantung
