7 Manfaat Ulat Sagu, Kuliner dari Papua yang Berkhasiat bagi Tubuh

13 Oktober 2023 10:25 WIB
7 Manfaat Ulat Sagu, Kuliner dari Papua yang Berkhasiat bagi Tubuh.
7 Manfaat Ulat Sagu, Kuliner dari Papua yang Berkhasiat bagi Tubuh. ( )

Sederhananya, beberapa obat yang kita konsumsi terbuat dari cacing tersebut. Cacing sagu mengandung asam lemak seperti asam linoleat, asam palmitat dan asam stearat yang banyak digunakan di perusahaan farmasi.

Cacing juga kaya akan asam amino seperti asam aspartat, arginin, Isoleusin, alanin, lisin dan tirosin.

4. Membantu Kesehatan Tulang dan Gigi

Manfaat ulat sagu yang berikutnya adalah untuk membantu meningkatkan kekuatan tulang dan gigi karena terdapat mineral dan kalsium di dalamnya.

5. Kaya akan Protein

Sebuah penelitian pada tahun 2017 menyelidiki analisis protein ulat sagu, dan mengungkapkan bahwa ulat tersebut memiliki kandungan protein yang tinggi pada tahap larvanya.

Baca Juga: 9 Manfaat Kulit Petai Cina Bagi Kesehatan Tubuh! Ternyata Luas Biasa

6. Menurunkan kadar gula darah

Cacing kelapa merupakan makanan sehat bagi penderita diabetes karena rendah gula dan dapat membantu menjaga kadar gula. Mereka juga membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit lain.

7. Melawan Infeksi Mikroba

Penelitian medis menunjukkan bahwa cacing memberikan perlindungan terhadap mikroorganisme karena sifat antimikrobanya. Cacing tersebut konon kaya akan Zat Besi dan Seng.

Sebuah penelitian pada tahun 2017 menyelidiki analisis protein ulat sagu, dan mengungkapkan bahwa cacing tersebut memiliki kandungan protein yang tinggi pada tahap larvanya.

Disclaimer: Tidak semua ulat dapat dimakan karena ada yang merugikan dan ada pula yang bermanfaat, seperti ulat sagu yang disebut juga ulat kelapa, bonggol sagu, atau bonggol pohon palem.

PenulisKumairoh
EditorKumairoh
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
90.4 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.0 fm
96.7 fm
99.8 fm
98.9 fm
98.8 fm
90.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
91.8 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
88.9 fm
101.8 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.8 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm
102.1 fm