Bagikan :
Cara Membuat Kimchi Praktis:
Beri sawi putih garam hingga teksturnya lemas dan berair.
Diamkan selama 30 menit. Cuci bersih dan tiriskan.
Panaskan bahan 2 (tepung beras dan air) hingga mengkilat. Angkat dan dinginkan.
Tambahkan bahan 3 (bawang putih, jahe, bawang bombai) yang sudah dihaluskan beserta semua bahan 4 (kecap asin teri, teri medan, kucai, desaku cabe bubuk, gula), aduk rata.
Campur lobak, wortel dan daun bawang prei dengan bumbu kimchi hingga merata.
Lumuri sawi putih dengan bumbu kimchi, masukkan pada wadah tertutup.
Simpan Kimchi praktis di dalam kulkas selama 3 hari.
