Bagikan :
Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Sambel Teri Pere yang Pedes Gurih Nikmatnya Nampol",
Sambal menjadi salah satu olahan makanan yang cukup banyak penikmatnya.
Makanan ini menjadi salah satu kuliner tradisional yamg banyak di gandrungi masyarakat.
Kudapan ini bisa dibuat menjadi beragam kuliner nikmat yang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya.
Salah satu sambal kreasi yang nikmat dan mampu untuk membuat gagal diet adalah sambal teri pete.
Penasaran akan cara membuatnya? Pertama-tama siapkan alat dan bahan berikut ini:
Baca Juga: Resep Membuat Bihun Kari Ayam yang Lezat dan Menggugah Selera
Bahan
100 gram ikan teri
100 gram petai kupas
Minyak goreng, secukupnya
Bumbu Halus
10 butir cabai rawit
1 buah tomat
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
½ sdt garam
¼ sdt penyedap (micin)
½ sdt gula merah
Cuci bersih ikan teri dan petai. Goreng ikan teri sampai kering dan cukup matang. Angkat kemudian tiriskan.
Goreng petai hingga matang, angkat dan tiriskan lalu sisihkan.
Goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat. Biarkan semua bumbu ini layu.
Haluskan bumbu yang telah digoreng dengan garam, penyedap dan gula merah.
Haluskan sampai benar-benar halus sesuai selera. Tumis bumbu hingga wangi, masukkan ikan teri dan petai yang telah digoreng sebelumnya.
Tumis semua bahan dengan api sangat kecil. Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.
Baca Juga: Resep Membuat Bihun Kari Ayam yang Lezat dan Menggugah Selera
