Bagikan :
Sonora.ID - Puding lumut atau moss pudding menjadi camilan yang hingga kini masih banyak disukai masyarakat bahkan kerap dihidangkan di berbagai acara atau hajatan.
Lapisan ‘lumut’ dalam puding ini tercipta berkat adonan telur yang memisah dan menghasilkan gradasi hijau dan bening atau transparan.
Warna hijau pekat biasanya diperoleh dari daun suji dan daun pandan. Bisa juga menggunakan agar-agar bubuk warna hijau.
Berikut ini kami sajikan kumpulan contoh resep puding lumut yang mudah dan sederhana. Cocok untuk pemula!
Baca Juga: Resep Puding Roti Panggang Enak, Bisa Jadi Ide Jualan
Resep Puding Lumut yang Mudah, Sederhana, Enak, Manis, dan Gurih
(1) Resep Lumut Karang Pudding
Sumber: Buku Resep Jitu Andalan Rumah Puding Cake
BAHAN A: (PUDDING LUMUT)
BAHAN B: (PUDDING KARANG)
