Bagikan :
Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Sayur Bobor Bayam yang Sederhana Tapi Kaya Akan Gizi".
Bahan-bahan:
- 2 ikat bayam
- 1 buah jagung manis
- 1 buah labu siam
- 3 lembar daun salam
- 1 jempol lengkuas
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 bungkus Sasa Santan Cair
- 1000 ml air
- garam secukupnya
Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 biji kemiri
- 1 ruas kencur
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
Cara membuat:
1. Cuci bayam, jagung dan labu siam. Lalu potong sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang, lalu tambahkan daun salam dan lengkuas.
3. Tuang air, tunggu sampai mendidih. Kemudian, masukkan jagung dan labu siam lalu masak hingga setengah matang. Setelah itu, baru masukkan santan, gula, dan garam.
4. Terakhir masukkan bayam, masak sebentar aja. Cek rasa dan matikan api.
5. Sajikan bobor bayam selagi hangat.
Baca Juga: Resep Membuat Sayur Bening yang Lezat dan Menggugah Selera.
