Sonora.ID - Berikut ulasan Selengkapnya mengenai "Resep Membuat Jagung Bakar , Menu Tahun Baru yang Nikmat dan Simple".

Jagung bakar menjadi salah satu kudapan nikmat yang bisa disajikan pada malam tahun baru.

Selain mudah di dapat kandungan nutrisi pada jagung juga dinilai cukup baik.

Perlu diketahui bahwa didalam 100 gram biji jagung terdapat sekitar 80–100 kalori.

Sementara untuk nilai nutrisi biji jagung mengandung beragam nutrisi, seperti serat, protein, karbohidrat, mineral, dan vitamin.

Jagung pun memiliki beragam antioksidan, termasuk asam fenolat, zeaxanthin, antosianin, dan lutein.

Jagung bisa diolah menjadi berbagai kudapam sedap dan menggugah selera.

Salah satunya adalah dibuat menjadi jagung bakar:

Baca Juga: Resep Ayam Rica-rica, Sajian Sedap untuk Akhir Pekan Spesial

Bahan:

10 buah jagung manis muda, kupas kulitnya
5 sdm mentega
Bumbu olesan:

3 buah cabai merah
3 siung bawang putih
25 gr keju parut
1 sdm gula merah
2 sdm saus tomat
3 sdm saus cabai
3 sdm kental manis
1/4 sdt garam

Alat perlengkapan:

Arang untuk membakar jagung

Tusuk sate atau tusuk bambu

Cara membuat jagung bakar manis

1. Siapkan jagung yang akan dibakar. Nyalakan arang.

2. Bakar jagung di atas arang dan olesi bumbu menggunakan kuas sampai terlihat kuning kecoklatan dan matang. Angkat, sajikan segera.

Baca Juga: 5 Resep Bumbu Bakaran Sosis: Dari yang Manis, BBQ, hingga Pedas