Bagikan :
Sonora.ID – Banyak orang yang merayakan tahun baru dengan cara berkumpul dan makan bersama. Salah satu santapan yang sering disajikan saat tahun baru adalah ayam bakar.
Apa saja resep dan bumbu ayam bakar? Jika kamu ingin membuatnya untuk malam tahun baru ini, kamu bisa membaca artikel berikut ini.
Ada banyak resep ayam bakar yang bisa kamu coba dan sesuaikan berdasarkan selera.
Misalnya kamu ingin ayam bakar dengan rasa yang pedas? Kamu bisa coba ayam bakar Padang. Namun jika kamu ingin ayam bakar yang manis, kamu bisa coba bumbu ayam bakar semur.
Berikut ini adalah beberapa resep dan bumbu ayam bakar seperti yang dilansir dari laman Sajian Sedap.
Baca Juga: Resep Bumbu Jagung Bakar Mentega yang Gurih, Cocok Untuk Menu Malam Tahun Baru!
1. Resep Bumbu Ayam Bakar Padang
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Potong
Bahan:
1 ekor ayam, dipotong 12 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
600 ml santan encer, perasan dari santan kental
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
3 buah asam kandis
200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
4 sendok makan minyak untuk menumis
