Bagikan :
Sonora.ID- Berikut ini adalah ulasan tentang 10 Kue Khas Imlek yang Wajib Diketahui: Cita Rasa dan Makna Mendalam.
Perayaan Imlek tak hanya identik dengan angpao dan dekorasi merah, tetapi juga berbagai hidangan lezat yang sarat makna.
Salah satu yang tak boleh dilewatkan adalah kue-kue khas Imlek yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa harapan dan doa untuk tahun baru.
Berikut 10 kue khas Imlek yang wajib diketahui:
Baca Juga: Libur Imlek 2024, Daop 2 Bandung Siap Angkut 77 Ribu Penumpang
1. Kue Keranjang (Nian Gao)
Kue keranjang atau Nian Gao merupakan kue ikonik yang selalu hadir di momen Imlek.
Terbuat dari tepung ketan dan gula merah, kue ini melambangkan pertumbuhan dan peningkatan rezeki karena cara penyajiannya yang bertingkat.
2. Kue Lapis Legit
Kue lapis legit yang berlapis-lapis melambangkan rejeki yang berlimpah dan bertingkat.
Rasanya yang manis dan legit menjadikannya favorit banyak orang.
Baca Juga: 30 Twibbon Imlek 2024, Cocok untuk Dibagikan di Media Sosial!
3. Kue Mangkok
Kue mangkok yang berwarna merah melambangkan keberuntungan dan kebahagiaan.
Teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang pas menjadikannya hidangan favorit keluarga.
4. Kue Ku
Kue ku memiliki bentuk seperti kura-kura yang melambangkan umur panjang dan kemakmuran.
Rasanya yang manis dan gurih berasal dari isian kacang hijau.
Baca Juga: Arti Jeruk Dalam Imlek: Simbol Keberuntungan dan Kemakmuran!
5. Kue Semprit
Kue semprit yang renyah dan berwarna-warni melambangkan kegembiraan dan keceriaan.
Kue ini sering disajikan sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga.
6. Kue Onglet
Kue onglet yang terbuat dari tepung beras dan santan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih.
Kue ini melambangkan kemakmuran dan keberuntungan.
Baca Juga: Cara Makan Kue Keranjang Imlek: Cita Rasa Manis di Tahun Baru Imlek
7. Kue Bolu Kukus
Kue bolu kukus yang berwarna kuning melambangkan emas dan kekayaan. Kue ini sering disajikan sebagai hidangan penutup.
8. Kue Kembang Goyang
Kue kembang goyang yang renyah dan manis ini melambangkan kebahagiaan dan kegembiraan.
Bentuknya yang unik menyerupai bunga membuat kue ini menjadi hidangan yang menarik.
9. Kue Kacang Hijau
Kue kacang hijau yang lembut dan manis ini melambangkan kemakmuran dan kesuksesan.
Kue ini sering disajikan sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga.
10. Kue Talam
Kue talam yang terbuat dari tepung beras dan santan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih.
Kue ini melambangkan persatuan dan kesatuan.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kue Keranjang, Hidangan Khas Tahun Baru Imlek
Kue-kue khas Imlek tak hanya lezat, tetapi juga sarat makna dan doa. Menyantap kue-kue ini bersama keluarga dan kerabat menjadi tradisi yang menghangatkan dan mempererat hubungan.
Tips:
Semoga informasi ini bermanfaat! Selamat merayakan Imlek!
Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.
