Bagikan :
Cara membuat:
Spaghetti Carbonara Sederhana
Spaghetti Carbonara adalah salah satu hidangan pasta yang populer di Italia.
Carbonara adalah hidangan pasta yang menggunakan keju parmesan, telur, dan bacon sebagai bahan utamanya. Berikut adalah resep Spaghetti Carbonara sederhana:
1. Rebus spaghetti dalam air garam mendidih hingga al dente, kemudian tiriskan. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bacon yang telah dipotong kecil-kecil hingga renyah dan berwarna kecokelatan.
2. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dan tambahkan keju parmesan parut. Aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah bacon matang, tuang spaghetti yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dengan api kecil.
4. Tambahkan campuran telur dan keju parmesan ke panci, aduk terus hingga telur matang dan membentuk saus yang kental.
5. Angkat panci dari kompor, taburkan sedikit lada hitam dan parmesan parut di atasnya.
6. Sajikan Spaghetti Carbonara sederhana dalam piring saji, bisa dengan tambahan parsley sebagai hiasan. Nikmati hidangan Spaghetti Carbonara ini selagi hangat. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Membuat Camilan Pisang Rambutan Saus Gula Merah.
Resep Spaghetti Carbonara ala Restoran
Resep Spaghetti Carbonara adalah salah satu hidangan pasta yang populer di seluruh dunia karena cita rasanya yang enak.
Berikut ini adalah resep Spaghetti Carbonara ala Restoran yang dapat kamu coba di rumah:
1. Siapkan bahan-bahan berikut: 250 gram spaghetti, 200 gram daging bacon, 3 butir telur, 50 gram keju parmesan parut, 3 siung bawang putih, 200 ml krim kental, garam dan lada secukupnya.
2. Rebus spaghetti hingga matang sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan dan sisihkan. Potong daging bacon menjadi potongan kecil dan iris bawang putih tipis-tipis.
3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan potongan bacon dan panggang hingga daging bacon menjadi renyah.
4. Dalam wadah terpisah, kocok telur dan tambahkan keju parmesan parut. Aduk rata dan sisihkan. Setelah daging bacon matang, tambahkan krim kental ke dalam wajan. Aduk hingga rata dan angkat dari api.
5. Campurkan spaghetti dengan saus bacon, lalu tambahkan campuran telur dan keju parutan. Aduk segera hingga saus menutupi seluruh spaghetti.
6. Tambahkan garam dan lada secukupnya sesuai selera. Sajikan Spaghetti Carbonara ala Restoran Anda dengan taburan keju parmesan parut di atasnya.
Baca Juga: 3 Resep Wedang Jahe Susu: Manis, Gurih, dan Menghangatkan
