Siapkan chopper dan masukkan tahu, ayam, wortel, telur, garam, lada, bawang putih bubuk, penyedap jamur, minyak wijen, dan tepung sagu ke dalamnya. Haluskan
Keluarkan isian yang sudah dihaluskan, lalu aduk bersama dengan irisan daun bawang sampai merata
Ambil selembar kulit pangsit, lalu masukkan satu sendok teh penuh adonan isian. Olesi bagian tepi kulit dengan air, lalu satukan keempat ujung kulit pangsit hingga isian tertutup sempurna
Lakukan langkah tadi sampai seluruh bahan adonan habis. Kemudian, goreng pangsit di dalam minyak panas sampai berubah warna kecokelatan
Angkat dan sajikan pangsit tahu ayam wortel selagi hangat dengan tambahan saus sambal dan saus tomat
