Isi: Tuangkan minyak ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang. Kemudian, tumis bawang bombai sampai layu dan tambahkan daging giling serta kari bubuk dan garam. Aduk selama 10 menit sampai matang. Angkat
Kulit: Ayak tepung terigu dan garam di wadah. Kemudian, tuang margarin atau mentega yang sudah cairkan. Tuang susu secara perlahan sembari diuleni adonannya sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan
Tipiskan adonan setebal kira-kira empat milimeter, cetak adonan menggunakan pastry cutter berdiameter 10 sentimeter. Diamkan
Ambil satu lembar kulit, selipkan adonan isi di tengahnya. Tutup dan bentuk setengah lingkaran
Lakukan langkah tersebut sampai seluruh bahan adonan abis
Goreng dengan teknik deep fry sampai berubah warna kecokelatan. Angkat dan hidangkan Samosa Isi Daging!
