Bagikan :
Sonora.ID - Resep nastar 1/2 kg terigu bisa membantu Anda menyiapkan kue kering dalam jumlah yang langsung banyak dalam satu kali buat.
Pasalnya, seperti yang kita ketahui, menjelang Idulfitri, kebanyakan Muslim sibuk dengan berbagai persiapan, termasuk membuat kue kering untuk disajikan kepada tamu.
Salah satu kue kering yang menjadi primadona dan sangat diminati adalah kue nastar. Teksturnya yang lembut dipadukan dengan isian nanas membawa sensasi tersendiri ke mulut.
Kue ini tak lekang oleh waktu dan umumnya disukai oleh berbagai kalangan, baik anak muda ataupun yang lebih tua.
Baca Juga: Resep Kue Bawang 1 Kg Tepung Terigu, Ini Tipsnya agar Renyah
Resep Nastar 1/2 Kg Terigu
Bahan-bahan:
250 gr Margarine
100 gr Butter / Mentega
2 Butir Kuning Telur
80 gr Gula Halus
500 gr Tepung Terigu Protein Sedang / Rendah
30 gr Tepung Maizena
30 gr Susu Bubuk
Selai Nastar
Bahan olesan (aduk rata):
4 kuning telur
1 sendok makan susu kental manis
1/8 sendok teh madu
1/4 sdt minyak sayur
Sedikit tips untuk Anda, minyak goreng bisa memberikan kilauan pada nastar. Namun, pastikan tidak terlalu banyak menuangkan minyak agar permukaannya tetap halus.
Untuk mencapai efek karamelisasi pada permukaan nastar, dapat ditambahkan bahan manis seperti susu kental manis, madu, gula tepung, dan corn syrup.
