Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Es Jahe Cocok untuk Pemuas Dahaga di Kala Cuaca Terik".

Jahe merupakan salah satu bumbu dapur yang memiliki beragam manfaat. Salah satunya untuk menghangatkan badan.

Jahe bisa dijadikan berbagai kudapan nikmat atau minuman yang menyegarkan. 

Aroma kuat yang dihasilkan jahe berasal dari keton, kandungan utama dalam rimpang tersebut yang disebut gingerol.

Jahe mengandung vitamin C, vitamin B6, mikronutrien seperti magnesium, potasium, tembaga, mangan, serat, dan air. Jahe juga tinggi fitokimia dan polifenol.

Berikut beberapa bahan dan alat yang perlu dipersiapkan jika ingin membuat es jahe:

Baca Juga: Resep Jus Apel Jeruk Nipis, Bisa Turunkan Kolestrol yang Naik

Bahan:

- 2 ruas jahe (seukuran telunjuk)

- 1 buah jeruk nipis

- 2 buah jeruk kunci

- Madu s ecukupnya madu

- 2 gelas air

- Es batu secukupnya

Cara membuat:

- Kupas jahe dan geprek. Rebus jahe dengan 2 gelas air hingga mendidih. Matikan api dan dinginkan.

- Tuang air jahe ke dalam gelas. Tambahkan perasan jeruk nipis dan jeruk kunci. Aduk rata. Tambahkan madu secukupnya. Aduk kembali.

- Masukkan es batu secukupnya. Sajikan. Kamu bisa menambahkan daun mint untuk menambah aroma dan rasa segar. Jika Anda tidak suka madu, Anda dapat menggantinya dengan gula pasir.

Baca Juga: Resep Bakso Goreng Ayam Udang, Camilan Gurih yang Menggugah Selera