Sonora.id - Seperti pepatah mengatakan, 'tak kenal maka tak sayang'. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memahami istilah-istilah yang berkaitan dengan gula.
Artikel ini akan membahas berbagai jenis gula yang perlu kita kenali agar dapat menyesuaikan konsumsi gula sesuai dengan kebutuhan dan kondisi tubuh kita.
Gula dapat dibedakan menjadi dua kategori utama gula alami dan gula bebas.
1. Gula Alami: Ini adalah gula yang secara alami ditemukan dalam makanan, seperti yang terkandung dalam buah-buahan, sayuran, dan susu.
2. Gula Bebas: Terdiri dari dua jenis, yaitu:
- Gula Tambahan:
Gula ini ditambahkan saat makanan atau minuman dibuat, dimasak, disajikan, atau ketika akan dikonsumsi.
Contohnya termasuk gula pasir, kental manis, dan sirup.
- Pemanis Alami:
Ini adalah gula yang terdapat secara alami dalam produk tersebut, seperti madu, gula jawa, dan gula aren.
Secara umum, kita perlu membatasi asupan gula tambahan, yang juga termasuk dalam kategori gula bebas.