Sonora.ID – Berikut ulasan selengkapnya mengenai “Resep Tumis Kangkung Tauco yang Nikmat dan Menggugah Selera.”

Kangkung merupakan salah satu jenis sayuran yang bisa dengan mudah dibudidayakan, bahkan termasuk ke dalam tanaman hortikultura.

Kangkung bisa tumbuh dengan sendirinya (liar) di kawasan rawa-rawa.

Tumbuhan ini dianggap gulma lantaran pertumbuhannya yang cenderung cepat.

Kangkung juga menjadi salah satu sayuran yang banyak dijual di pasar-pasar.

Perlu diketahui bahwa per 100 g kangkung terdapat kalori (kcal) 18, kolesterol 0 mg, natrium 113 mg, kalium 312 mg, karbohidrat 3,1 g, serat pangan 2,1 g, protein 2,6 g, vitamin C, kalsium 77 mg, zat besi 1,7 mg, vitamin D, vitamin B6, vitamin B12, dan magnesium 71 mg.

Kudapan ini dapat dibuat menjadi berbagai kudapan dan makanan yang nikmat. Salah satu masakan yang direkomendasikan untuk dibuat adalah kangkung masak tauco.

Baca Juga: Resep Membuat Sup Ayam yang Kaya Akan Gizi untukMenu Makan Ibu Hamil

Tertarik untuk membuatnya? Siapkan alat dan bahan berikut ini:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah hingga harum dan matang.

2. Tambahkan cabe rawit merah (sesuai selera pedas), tauco, saus tiram, terasi, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur (jika digunakan), dan garam. Aduk rata dan masak hingga bumbu tercampur sempurna.

3. Masukkan kangkung yang sudah dicuci bersih. Aduk rata dengan bumbu dan tutup wajan. Masak hingga kangkung layu dan matang dengan tekstur yang masih renyah.

4. Setelah tumisan kangkung matang, angkat dari wajan dan sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Resep Membuat Tumis Ikan Teri Daun Pepaya yang Kaya Akan Nutrisi

TERKINI

5 Cara yang Benar Menghadapi Orang dengan Karakter Pemalas

27 Maret 2025 21:21 WIB

Pengertian Takdir Mubram, Lengkap dengan Dalil dan Contohnya

27 Maret 2025 21:20 WIB

Sinopsis 'Arwah Sinden', Ketika Renovasi Rumah Berujung Petaka

27 Maret 2025 20:40 WIB

Pemprov Jateng Sediakan Puluhan Bus Gratis Untuk Perantau Asal Jateng Yang Ada Di Bandung Raya

27 Maret 2025 20:00 WIB