Sonora.ID - Melalui artikel ini, kamu akan mendapatkan resep Tempe Bacem yang dapat disimak dengan lengkap.

Kamu dapat berkreasi dengan menu praktis untuk makan malam di rumah bersama keluarga di hari ini.

Salah satu dari menu praktis tersebut adalah Tempe Bacem yang menggugah selera makan keluarga.

Mari simak langsung resep Tempe Bacem yang dapat dikreasikan sebagai ide menu praktis berdasarkan laman kompas.com.

Baca Juga: Resep Puding Lumut yang Enak dan Lembut Simpel Banget Bikin di Rumah

Bahan-bahan

• 400 gram tempe (potong 4x3x1 sentimeter)
• 3 lembar daun salam
• 2 sentimeter lengkuas (memarkan)
• 800 mililiter air kelapa
• 75 gram gula merah (sisir halus)
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh asam jawa (larutkan dengan 2 sendok makan air)
• 1/2 sendok makan garam
• 500 mililiter minyak (untuk menggoreng)

Bumbu Halus

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 sendok teh ketumbar

Baca Juga: Resep Abon Telur Gurih Manis, Cocok Jadi Lauk Praktis Anak Kos

Cara Membuat Tempe Bacem

1. Rebus bumbu yang dihaluskan bersama tempe, daun salam, lengkuas, dan air kelapa hingga mendidih. Kemudian bumbui dengan gula merah dan kecap manis.
2. Tetap rebus dan masak bahan-bahan tersebut menggunakan api kecil. Selanjutnya tuang air asam jawa, lalu aduk sampai rata.
3. Tuang minyak ke wajan untuk dipanaskan, kemudian masukkan tempe. Goreng menggunakan api sedang hingga kecoklatan. Angkat, sajikan.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.

TERKINI

Monitoring dan Evaluasi Inflasi DIY Semester I 2025 dan Upaya Pengendalian Inflasi ke Depan

24 Juni 2025 21:15 WIB

Kemenag Targetkan 1.000 Masjid Ramah Disabilitas, Difabel Tak Lagi Tersisih dari Ruang Ibadah

24 Juni 2025 21:05 WIB

Angka Stunting di Kubu Raya Meningkat, Bupati Sujiwo: Ini Tantangan Nyata, Bukan Sekadar Angka

24 Juni 2025 21:00 WIB

Disdukcapil Muba Perkenalkan Inovasi ‘PADUKA ANTAT MUBA’, Wabup Rohman: Pemerintah Hadir untuk Melayani

24 Juni 2025 18:21 WIB