Sonora.ID - Melalui artikel ini, kamu akan mendapatkan resep Sambal Goreng Tempe Udang yang disimak dengan lengkap.

Bunda tidak perlu khawatir dengan hidangan apa yang akan disajikan kepada keluarga tercinta di akhir bulan.

Ada banyak sekali pilihan resep yang bisa Bunda kreasikan, salah satunya adalah Sambal Goreng Tempe Udang.

Berikut Sonora ID bagikan resep Sambal Goreng Tempe Udang yang dapat dikreasikan berdasarkan lansiran laman kompas.com.

Baca Juga: Resep Spring Roll Vietnam, Pakai Isian Ikan Goreng Lebih Nikmat

Bahan-bahan

• 300 gram tempe (potong sesuai selera)
• 8 ekor udang ukuran sedang (bersihkan dan belah punggung)
• 1 buah cabai merah besar (iris serong dan goreng)
• 500 mililiter santan dari 1 butir kelapa
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam (memarkan)
• 2 batang serai (memarkan)
• 1 sendok makan air asam jawa
• 5 sendok makan kecap manis
• Garam dan merica bubuk secukupnya
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

• 5 buah cabai merah besar
• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih

Cara Membuat Sambal Goreng Tempe Udang

Baca Juga: Resep Tempe Orek Kacang Teri, Ide Lauk Praktis yang Nikmat

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga aromanya tercium, setelah itu masukkan daun jeruk, serai, dan daun salam.

2. Masak sembari diaduk hingga tercampur rata.

3. Masukkan tempe dan udang, lalu masak sampai udang berubah warna. Masukkan air asam jawa, kecap manis, garam, merica, dan santan.

4. Masak sembari diaduk hingga mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa sebelum disajikan.

Baca berita update lainnya dari Sonora.ID di Google News.

TERKINI

Sinopsis Film Lintrik: Ketika Hati Dipasung, Kisah Ilmu Pelet Legendaris

12 Agustus 2025 18:30 WIB

Ditjen Bina Keuangan Daerah Imbau Pemda Untuk Mengoptimalkan Pendapatan Daerah dan Belanja Daerah Guna Percepatan Pertumbuhan Ekonomi Daerah Otsus

12 Agustus 2025 18:21 WIB

Lirik Lagu Surf - NCT Wish, dengan Terjemahan Indonesia dan Inggris

12 Agustus 2025 17:57 WIB

Kubu Raya Tertibkan Jalan Arteri Supadio, Bupati Sujiwo: 'Tidak Ada Lagi Bendera Partai Politik, Gantinya Billboard'

12 Agustus 2025 17:40 WIB